Manager commercial boulangerie pâtisserie- géant casino – narbonne (11) f/h

Contenu de l'offre Manager commercial boulangerie pâtisserie- géant casino – narbonne (11) f/h chez Géant Casino

Narbonne (11) CDI Description de l'organisation
Né en 1898, le Groupe Casino est un acteur majeur de la grande distribution en France et dans le monde. Son Chiffre d'affaires s'élève à plus de 36 milliards d'Euros et son effectif à plus de 227 000 collaborateurs.

A travers ses nombreuses enseignes (Géant Casino, Monoprix, Casino Supermarchés, Leader Price, Franprix, Petit Casino, CDiscount, Casino Restauration, Go Sport... mais aussi Excito, Pao de Azucar en Amérique latine) le groupe Casino s'adresse à une clientèle large et diverse.
Cette Diversité trouve toute son expression dans la politique de recrutement du Groupe qui privilégie l'égalité des chances, la diversité des individus au sein de nos équipes.

Géant Casino, avec son réseau de 122 hypermarchés, a su évoluer au gré des nouvelles tendances et s'adapter aux modes de consommation des Français grâce à une offre de produits différenciée (bio, commerce équitable, produits locaux, produits ethniques…), des magasins à taille humaine, des prix attractifs, un service clients de qualité et une stratégie digitale et multicanale (Drive, Corner CDiscount…).

Rejoignez une enseigne en pleine dynamique où le client est au cœur de la stratégie et où la mesure des résultats passe aussi par l'exemplarité et la bienveillance managériale.
Mission
Rattaché(e) au Directeur du Magasin, vous aurez pour principales missions de :

L'accompagnement de votre équipe :
En tant que manager, vous veillez à l'animation et le pilotage de vos collaborateurs sur le terrain tout en veillant à fédérer les valeurs CLES du Groupe Casino (Conquérant, Loyal, Exigeant et Solidaire).
Vous êtes également attentif(ve) à l'optimisation de l'organisation du travail et au contrôle de la bonne application des tâches.

La gestion financière de votre rayon :
Vous réalisez le suivi du compte d'exploitation de votre rayon (CA, marge, casse…) et vous mettez en place des actions correctives afin d'améliorer les résultats. En parallèle, vous vous occupez de la gestion des stocks et vous assurez de la bonne réalisation des inventaires.

La gestion commerciale :
Votre rôle de manager opérationnel vous permet de gérer la politique commerciale adaptée aux besoins de votre clientèle par conséquence vous organisez et mettez en place les différentes opérations promotionnelles de votre secteur. Vous veillez à la mise en place d'un merchandising attractif. De plus, vous êtes en contact direct avec les clients, vous êtes donc amenés à répondre à leurs attentes de la meilleure façon possible.

Profil souhaité
Titulaire d'un CAP Boulangerie ou Pâtisserie minimum. Connaissances souhaitées : o gestion d'un centre de profit,
o législation du travail,
o procédures d'approvisionnement.
Maîtrise : des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité des biens et personnes. Poste
emploi
Poste basé à Narbonne (France)