Assistant(e) Commercial(e) Séminaire & Banquet

Contenu de l'offre Assistant(e) Commercial(e) Séminaire & Banquet chez Holiday Inn Toulon City Centre

CDI

L’hôtel Holiday Inn Toulon City Centre est un hôtel 4* de 80 chambres, disposant de 145m2 d’espace de réunion, situé dans le centre ville de Toulon.

Franchise du groupe Intercontinental, cet hôtel est géré par le groupe hôtelier Hotello disposant de 6 hôtels en France.

Dans le cadre du développement de l’activité, nous sommes à la recherche d’un(e) Assistant(e) Commercial(e) Séminaires et Banquets.

Fonction du poste :

L’assistant(e) Commercial(e) Séminaires et Banquets est l’interlocuteur privilégié pour l’organisation des événements séminaires & banquets, afin de veiller au bon déroulement des manifestations et de la satisfaction de chaque client. Il commercialise les espaces de réception dans une logique d’optimisation et d’évolution du chiffre d’affaires séminaire et banquet.

Objectifs :

1-Commercialiser et optimiser les espaces de séminaires et banquets de l’hôtel.

2-Gérer l’ensemble des dossiers Séminaires - Banquets - Mariages, de l’arrivée de la demande jusqu’au départ du client une fois son évènement terminé.

3-Atteindre les objectifs séminaires et banquets fixés par la Direction de l’hôtel (taux de conversion en valeurs et chiffres d’affaires séminaires & banquets)

Missions commerciales :

Qualification des demandes :

Rappeler chaque client ayant envoyé une demande de réservation, afin d’obtenir plus de détails sur celle-ci et être force de proposition pour établir des prestations adaptées, dans un but d’optimisation des espaces.

Envoi des offres commerciales et suivis de dossiers :

Etablir les offres commerciales selon les standards et la politique commerciale de l’hôtel (méthodologie de vente par téléphone, respect des délais de réponse et de suivi,…).Effectuer des suivis téléphoniques pour chaque offre envoyée, afin de confirmer le maximum d’évènement possible, toujours dans un but d’optimisation des espaces et du chiffre d’affaires.Inviter le client à venir visiter l’hôtel et lui montrer les différents espaces afin de le convaincre d’organiser son évènement au sein de notre établissement.

Organisation et coordination des évènements :

Prendre contact avec le client pour finaliser les dossiers et recueillir tous les détails nécessaire au bon déroulement de chaque manifestation.Préparer les déroulés des manifestations et élaborer les feuilles de fonction.Animer les réunions de fonction pour coordonner les événements avec les différents services de l’hôtel.

Déroulement des évènements et guest relation :

Accueillir les clients le jour J, vérifier avec lui que les prestations réservées sont conformes avec les feuilles de fonction, les mises en place des salons, le matériel prévu, les VIP présents, les souhaits supplémentaires, tous les derniers détails ect.Développer des ventes de prestations supplémentaires si possibles.Etre disponible et visible lors des pauses et repas pour vérifier que tout va bien et que le client a tout ce dont il a besoin.

Missions marketing :

Etude de la concurrence sur le segment séminaire & banquet de façon régulièreElaboration et création de visuels pour les différents événements organisés à l’hôtelPrévision régulière des Post Facebook et Instagram pour relayer les évènements internes et externes de façon à créer du contenu sur les réseaux sociaux.

Compétences clés :

RigueurOrganisationEcouteRéactivitéDiplomatieBonne relation clientAisance téléphoniqueCapacité d’adaptationExcellente présentationSens du détail et de la qualité de serviceGestion des priorités et résistance au stressSens du challenge et du résultatBonne maitrise de l’orthographe et la grammaire

Langues :

Français obligatoireMaitrise de l’anglais

Logiciels :

WordExcelCanva

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Expérience:

assistant(e) commercial(e) séminaire & banquet ou similaire: 1 an (Souhaité)