Au sein de l'équipe managériale du site de Carrousel du Louvre, vous participerez, en collaboration avec le Directeur du site et de l'équipe d'encadrement, de façon active au développement du chiffre d’affaires et de la rentabilité.
Vous contribuerez au développement des ventes, animerez les équipes et ferez appliquer les méthodes, procédures et normes définies par l'entreprise en vue de garantir l’excellence opérationnelle et la satisfaction client. Enfin, vous épaulerez le manager dans la gestion des différents points de vente présents sur le site.
Vos missions principales seront :
- contribuer à la gestion opérationnelle quotidienne du site (suivi du budget, des indicateurs de performance et du CA reporting, planning, encaissement)
- Développer les ventes et les résultats dans le respect des politiques commerciales et marketing groupe
- Communiquer et manager (recrutement, formation, évaluation, planning des collaborateurs) afin de maintenir une ambiance de travail positive
- Garantir la qualité des produits et des services
- Veiller à la compréhension et la bonne application des process et des normes
L'établissement est situé à Paris
•Vous êtes dynamique, avez le goût du challenge et doté d’un bon relationnel. Votre expérience terrain vous a permis de développer votre sens de la réactivité et des priorités. Professionnel reconnu par vos équipes, vous démontrez pragmatisme et sens commercial.
•Vous avez des compétences managériales et un sens du leadership.
•Passionné, ouvert et fiable, vous donnez le rythme et restez simple.
•Expérience d'encadrement d'équipe réussie souhaitée idéalement dans la restauration ou dans la gestion d'un centre de profit.
•L’opportunité de travailler au sein d’un groupe dynamique, multiculturel, avec de vraies valeurs humaines et de contribuer à sa réussite.
•Une rémunération mensuelle brute selon profil et expérience
•Mutuelle d’entreprise / prévoyance
•Intéressement
•Des possibilités d’évolution en interne au sein de nos différents réseaux (Autoroutes, Centres commerciaux et parcs de loisirs) et de nos différentes marques
Le Groupe Autogrill® est le leader mondial de la restauration et des services pour les voyageurs.
Autogrill® compte en France c’est entre 3000 à 4000 collaborateurs, répartis sur un réseau de 289 points de ventes répartis sur 67 sites multiservices, principalement sur les aires d’autoroutes, les aéroports et les galeries marchande. Outre nos propres marques, nous exploitons des marques bien connues telles que Starbucks Coffee, Brioche Dorée, McDonald's et Burger King.
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