Chef de projet informatique 2019-186

Contenu de l'offre Chef de projet informatique 2019-186 chez Fédération Hospitalière de France

Description du poste

Le secteur Restauration gère les projets informatiques relatifs à la Restauration des Patients, des crèches, gardes, centres de loisirs, collations des personnels, restauration du personnel ..., sur l'ensemble des groupes hospitaliers. Environ 6 000 utilisateurs sont concernés et utilisent le progiciel métier « SRD Restauration - Santé Restauration Diététique » d'AGFA HealthCare :

• Gestion des Prises de Commande des Repas des patients en tenant compte des pathologies (régimes) ainsi que leur distribution dans les services de soins, interfacées au progiciel ORBIS Patient
• Gestion des Cuisines (menus, stocks et réapprovisionnement des plats cuisinés en avance, fabrication des plats à l'aide de fiches techniques, gestion du multi-conditionnement) interfacée à SAP
• Gestion Nutritionnelle (suivi nutritionnel des patients : calculs nutritionnels des repas et des ingestas, enquêtes alimentaires)
• Gestion des Biberonneries (prise de commande des biberons, de leur fabrication, traçabilité et distribution)
• Gestion réglementaire de la Traçabilité des denrées alimentaires et biberons.

COMPOSITION DE L'EQUIPE
Un responsable de secteur, deux chefs de projet)), un expert contrôle qualité logiciel, un expert diététicien à 50%.
L'équipe a en charge le pilotage des projets, le contrôle qualité des logiciels, l'organisation des recettes et des déploiements, l'assistance aux utilisateurs (support N3) sur l'ensemble des hôpitaux de l'AP-HP, ainsi que des études technico-fonctionnelles.

LIAISONS HIÉRARCHIQUE DIRECT (N+1)
Le responsable de Secteur et le responsable de Domaine.

FONCTIONNELLES
La maîtrise d'ouvrage des projets (DSAP - Direction des Soins et Activités Paramédicales, CLAN Central - Comité Liaison Alimentation Nutrition Central, DPT - Direction du Pilotage et de la Transformation).
Les différents départements de la DSI, notamment le DSIP - Département SI Patient et le DIS - Département Infrastructures et Services.

Mission permanente :
Conseil et accompagnement des GH (organisation, paramétrage, suivi des projets) :
- pour la mise en place de nouveaux modules logiciels de Restauration, de nouvelles interfaces au SI de l'APHP
- pour la mise en place des flux « produits alimentaires et biberonnerie » à l'aide des ERP SAP et SRD,
- dans le cadre des restructurations des cuisines, pour les fusions des bases de données SRD,
- dans le cadre des projets des Supra GH.

Prise en charge de nouveaux projets :
- Rédaction de cahiers des charges sur les évolutions et adaptations fonctionnelles ou techniques des logiciels,
- Projet PORTAIL APHP (nouveau Télé-Service Restauration),
- Interfaçage au LDAP,
- Interfaçage à la Prescription de régime et de biberon avec ORBIS Patient.

Validation du bon fonctionnement des logiciels métiers dédiés à la restauration (nouvelles versions, nouveaux modules, évolutions et interfaces aux applications du SIAP) :
- Elaboration des cahiers de recette
- Qualification fonctionnelle et technique des logiciels
- Gestion de la documentation du projet (gestion des anomalies, modes opératoires, …)
- Campagnes de tests de non-régression des logiciels.

Assistance et conseil auprès des hôpitaux pendant les étapes du projet : paramétrage, formation, recette, déploiement des logiciels, bilans de fin de projet, maintien en condition opérationnelle.

SAVOIR FAIRE REQUIS

Conduire un projet, planifier la réalisation d'un projet et contrôler son déroulement
Synthétiser et rédiger la documentation nécessaire au projet
Elaborer les cahiers des charges de recueil de besoin utilisateurs et maîtrises d'ouvrage
Travailler en équipe et entretenir les contacts avec les équipes diététiques et de restauration, suivre les projets des GH et en faire le reporting
Connaissance générale de l'environnement technique ORACLE, SQL et des bases de données relationnelles
Analyser et utiliser les fonctionnalités du logiciel « SRD Restauration »
Définir les tests et les recettes des modules logiciels
Identifier, analyser et décrire les dysfonctionnements du logiciel
Elaborer des modes opératoires et présentations des logiciels
Aider et conseiller les équipes hospitalières

CONNAISSANCES ASSOCIEES

Connaissance et expérience en gestion de projet informatique
Connaissance de progiciels métiers : de Restauration (SRD Restauration, …), SAP, ORBIS Patient (si possible)
Connaissance d'outils de contrôle qualité logiciels
Logiciels bureautique : avancée

PRE-REQUIS
Formation : niveau ingénieur (Bac+2 + expérience à Bac+5)
Expérience dans la conduite de projets informatique
Anglais technique courant