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Contenu de l'offre Stagiaire Développeur nouveaux produits chez Thai Union Group PCL.
Stagiaire Développeur nouveaux produitsAu sein de l’équipe R&D de Thaï Union Europe, vous participerez simultanément, à la gestion de plusieurs sujets, et ce, en collaboration avec différents services internes (Marketing, achat, production, qualité...).
Le stage se déroulera sur le site de Douarnenez (29) mais vous serez éventuellement amené à vous déplacer sur les différents sites en Europe.
Encadré(e) par le chef projet R&D, vous travaillerez sur les missions suivantes :
En étroite collaboration avec les services Achat et Qualité vous porterez des projets de rationalisation portfolio ingrédients ainsi qu’à la proposition et mise en œuvre de solutions afin de réduire les risques ruptures sur certaines matières premières en tension.
Participation aux étapes techniques de développement produits pour des marques Européennes prestigieuses (Petite Navire, John West, Mareblu…) et/ou des produits à Marques Distributeurs
Etude bibliographique et réglementaire
Réalisation de prototypage produits et formulation à échelle laboratoire (Mise au point et/ou optimisation de recettes)
Evaluation nouvelles matières premières fournisseurs
Préparation et réalisation des essais industriels pour valider la conformité des produits développés à l’échelle laboratoire.
Rédaction de rapport d’essais, tests de dégustation
Vous mettrez à jour les Modes Opératoires du labo R&D
Profil recherché :
Préparant un diplôme d’ingénieur au sein d’une école agroalimentaire (Ensaia, Institut Agro Dijon, Oniris, Agro paris tech…), vous êtes attirés par les métiers R&D, Développement produits.
Vous êtes curieux(se), organisé(e), ouvert(e), et aimez travailler en équipe. Vous disposez de capacités d'analyse et d'un véritable esprit de synthèse. Vous avez le goût du terrain.
Vous maitrisez l’anglais.
Stage d’une durée de 6 mois à pourvoir à partir de début Janvier 2023
Contact : Sonia LAHMAR, Sonia.Lahmar@thaiunion.com
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