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Contenu de l'offre Alternance Assistant Chef de Projet Offre Alimentaire H/F chez Compass Group France
92320 Châtillon
Apprentissage, Contrat pro
Compass Group France est l'un des leaders de la restauration sous contrat en France.
Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.
Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s'inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.
Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :
En entreprises et administrations avec la marque Eurest
Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest
Dans le secteur de l'enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest
Dans le secteur évènementiel sous la marque Levy Restaurant
En cafétéria, en milieu hospitalier sous l'enseigne Mediance
Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l'univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ?
N'hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !
Envie d'approfondir vos compétences culinaires, en nutrition et en gestion de projet ? Envie de vous frotter à la R&D en Restauration Collective ?
C'est par ici !
Nous vous proposons d'intégrer notre équipe Offre Alimentaire Eurest, aux côtés d’un Chef Exécutif et d’un Chef de Projet, dans le cadre de votre alternance.
Quand ? à la rentrée de septembre
Pour combien de temps ? 12 à 24 mois
Où ? Châtillon
Aux côtés de l’équipe vous participez au développement des concepts de restauration sur des thématiques très variées.
Le rôle de l’Offre Alimentaire est d’apporter des solutions et des nouveaux concepts aux différents besoins de nos restaurants et de nos convives, vous participerez donc à des projets transverses au sein du groupe.
Au menu de cette alternance :
Gestion de projets
Développement de recettes
Recherche de produits adaptés aux besoins
Mise en valeur de produits et concepts de restauration
Vous serez en lien avec nos équipes Marketing, Achats, Opérationnelles et Communication.
Diplôme préparé : Diplôme d’ingénieur ou équivalent en Agroalimentaire, spécialisation R&D.
Compétences clés : Connaissance de la Diététique et de la Nutrition et des techniques culinaires.
Qualités recherchées : Curiosité, humilité, ténacité, bonne communication, capacité rédactionnelle et esprit d’équipe !
Pour ce poste unique, cliquez ici !