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Contenu de l'offre Alternance : Apprenti Chef de Produit F/H chez ELIOR RC france
Sous la responsabilité du Directeur des Opérations, vous êtes en charge de l'offre de vente au sein des différents points de restauration (70 points de vente cafétéria - boutique - presse) :-Produits : Recherche de nouveaux produits, élaboration de recettes et suivi des gammes.
-Prix : Analyse des statistiques de ventes, veille concurrentielle.
-Merchandising : Organisation et mise ne place des produits dans les points de restauration
-Offres promotionnelles : Lancement de nouveaux produits, montage et suivi des animations.
-Accompagnement opérationnel : Organisation d'incentive, élaboration des guides opérationnels, implantations de nouveaux sites et accompagnement des responsables d'unités.
Vous avez une appétence prononcée pour le secteur de la restauration/vente et vous bénéficiez idéalement d'une première expérience dans ces activités.
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