Alternant - Assistant Chef de Marché Marketing Enseignement H/F

Contenu de l'offre Alternant - Assistant Chef de Marché Marketing Enseignement H/F chez Elior Restauration

Elior Restauration recherche …
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité...
Rejoindre Elior France, c'est rejoindre 20 000 collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de fonctions support. Nos 3500 restaurants sont répartis sur toute la France et notre siège social est basé à la Défense.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux

Rattaché(e) au chef de Marché Enseignement à la direction Marketing, et en relation avec nos différents services internes (communication, commercial, opérationnels...) et prestataires, l'assistant chef de marché aura pour missions :
1. Veille marché :
o Participer aux études de marché
o Analyser la concurrence
o Analyser les tendances marché et les besoins consommateurs et clients/prospects
2. Création et lancement des concepts et offres de restauration :
o Participer au développement de nouveaux concepts
o Offres de restauration/ innovations
o Rédiger les briefs créa (naming, logos, charte graphique...)
o Orchestrer les différents prestataires : agences de créa, imprimeurs, développeurs, logisticiens.
o Valoriser les concepts en interne/externe : création de supports de communication (leaflets, plaquettes...), shootings photos, vidéos...
3. Stratégie de contenus famille :
o Aider au déploiement de la nouvelle application mobile et du blog dédiés aux
familles
o Créer les contenus (articles, interviews d'experts, infographies...)
4. Déploiement des concepts Enseignement :
o Informer, former le réseau Elior aux concepts.
o Accompagner les opérationnels dans le déploiement des concepts Enseignement dans les restaurants Elior en France : suivi commande mobilier, poseurs signalétique etc.
o Dresser des bilans suite au déploiement des concepts.