CHEF DE MARQUE / BRAND MANAGER MAISON PRADIER H/F

Contenu de l'offre CHEF DE MARQUE / BRAND MANAGER MAISON PRADIER H/F chez La Croissanterie

Société

MAISON PRADIER régale depuis 160 ans les gourmands avec ses restaurants au cœur de Paris, et en province. Maison Pradier capitalise sur son patrimoine culinaire français pour offrir une offre unique en restauration rapide premium.

Epicurien et connaisseur de l’univers culinaire français, venez rejoindre un groupe de restauration en plein développement.

Nous recherchons un Chef de marque / Brand Manager (H/F) en CDI.

Mission

Au sein de l’équipe Marketing du Groupe Délinéo, 300 restaurants en France et à l’International, vous participez à la définition de la stratégie de la marque, élaborez et mettez en place le plan d’actions marketing pour développer la marque en succursales et franchises. Vous êtes le garant de l’identité, des valeurs de la marque et de l’expérience client.

Vos missions :

Vous suivez attentivement les tendances émergentes, et les offres concurrentes

Vous avez la maitrise de la connaissance des consommateurs

Vous définissez les axes stratégiques court et moyen terme en collaboration la Directrice Marketing

Vous élaborez le plan de communication, de fidélisation et l’activation promotionnelle associées à l’offre (on et off line) en collaboration notamment avec le chef de projet Digital

Vous développez les outils de communication à destination des restaurants et assurez la coordination avec les différents services

Vous gérez le développement de l’offre produits (stratégie de gamme, structure de gamme, menus, produits, plan d’animation annuel, politique tarifaire) : brief avec les services R&D et Achats

Vous êtes l’interlocuteur marketing des grands comptes clients

Vous analysez finement les performances de vos gammes, le mix des ventes, la marge

Vous êtes responsable du retour d’expérience sur vos gammes et produits et leur diffusion en interne

Profil

Vous avez une solide formation en Marketing BtoC et une expérience de 6 ans minimum idéalement en agro-alimentaire, GMS ou retail.

Vous avez une expérience de gestion de marque BtoC et de développement produit.

Poste cadre, basé à Clichy (92) et à pourvoir dès que possible.