Directeur Marketing H/F

Contenu de l'offre Directeur Marketing H/F chez SSP

SSP France Benelux

SSP Group (www.foodtravelexperts.com) leader mondial sur le marché de la restauration commerciale sur les sites de transports (aéroports, gares, métro, autoroutes…) – Le groupe est présent dans 30 pays à travers le Monde, gère 2.100 points de ventes, génère un C.A. 2,7 milliards d’euros et emploie 30.000 salariés.

En France, SSP réalise un CA ~270 Millions d’euros, gère plus de 250 points de ventes et 3 000 collaborateurs. SSP opère des enseignes internes (en propre - ex : Bonne Journée, Millie’s Cookies, Le Train Bleu, Le Grand Comptoir, ….) et des enseignes externes (en franchise – ex : Starbucks, Brioche Dorée, Prêt A Manger, Franprix, Caviar House …).

Descriptif du poste :

Basé(e) à Alfortville et rattaché(e) à la direction marketing et commerciale, vos principales missions seront les suivantes :

v Définir le plan commercial annuel avec une équipe de 10 Brand leader, supervision de 100 marques & identification des leviers d’optimisation des ventes et de la marge, suivi de leurs mises en œuvre

· Supervision du chiffrage du plan commercial : phasing des initiatives, cohérence et crédibilité des actions

· Communication du plan commercial aux opérations, suivi du déploiement et contrôle du plan commercial (trading meeting/réunion groupe)

· Définition de la stratégie de positionnement prix et promotions

· Travail en équipe avec les achats et la finance pour valider les produits et la stratégie prix, basée sur la valorisation de la marge produit, et recommandation de mise en place des gammes et du plan promotionnel prévu (produit d’animation, opérations prix, dispositif de PLV …) adapté au travel retail

· Recommandation de communication et supports à développer pour les lancements (PLV, guides de lancement…)

· Coordination avec les opérationnels pour assurer la bonne exécution / déploiement de l’offre commerciale et la mise en place d’actions additionnelles pour maximiser les ventes

· Supervision des projets pour qu’ils soient délivrés en temps en heure

· Benchmark concurrence et lien avec les autres pays SSP Group pour partage des best practice et identifier de nouvelles initiatives

v Relation avec les marques partenaires :

· Négociation et rôle d’influence vis-à-vis des marques dans l’adaptation du mix marketing en fonction de l’activité travel retail

· Suivi des KPIs clés (CA, mix des ventes, transactions, ticket moyen, marge brute…)

· Interlocuteur clé des directions Marketing des marques externes pour analyser la performance des marques et mettre en place des plans d’actions pour maximiser les ventes et marges

v Management d’équipe et collaboration avec les fonctions transverses

· Management et animation d’une équipe de 4 Brand Manager et 6 Brand Leader Junior

· Management de projet avec les directeurs d’exploitation pour assurer le déploiement des projets marketing

· Travail en collaboration avec le service développement / directeur des opérations pour les ouvertures de restaurants : proposition de gammes de produit, définition de la politique merchandising répondant à un cahier des charges.

Profil recherché :

Qualités Requises :

- Organisé et structuré dans le travail,

- Autonome, dynamique,

- Vision globale et polyvalente du métier

- Leadership et influence, capacité à déléguer et à contrôler une équipe

- Aisance dans la prise de décision et capacité à mener des projets transverses

- Esprit analytique conduisant à des recommandations business pertinentes et impactantes

- Sens relationnel, facilité d’adaptation et esprit d’équipe

- L’anglais et les bases Pack Office sont nécessaires.

Expérience :

· Bac+5 (école de commerce, ingénieur, agro ou IAE commerce)

· 10 ans d’expérience en Marketing dont 3 ans sur une fonction similaire en restauration

Localisation : Poste basé au siège social à Alfortville (94) avec déplacements terrain en France et à Londres

Type d'emploi : Temps plein, CDI