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Category Manager Vins et Spiritueux H/F

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Talence, Bordeaux 27/08/2022
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Category Manager Vins et Spiritueux H/F


VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un Category Manager Vins et Spiritueux f/h basé à Bordeaux (33).
Notre client, Maison de Négoce figurant parmi les acteurs majeurs de la filière, développe sa stratégie e-commerce. Dans le cadre de la structuration des équipes, nous recrutons :
Category Manager - Vins et Spiritueux f/h
Création de poste - CDI - basé à Bordeaux (33)
Mission
Vous êtes chargé de développer le chiffre d'affaires et la rentabilité des produits (vins, spiritueux, champagne). Vous définissez les assortiments, veillez à améliorer leur visibilité et à coordonner leur mise en place sur le site.
A ce titre vos principales missions sont :
1- Définition de l'offre produit en coordination avec les équipes
- Analyser le positionnement d'une gamme de produits (ou d'une collection) en lien avec la stratégie commerciale et marketing : contribution au CA, aux ventes, à l'image de marque...
- Organiser la veille sur les produits et les tendances marchés (WineDecider, Wine-Searcher…).
- S'informer sur les évolutions du marché et les attentes de la clientèle.
- Définir l'offre produit et veiller à sa mise en œuvre sur le site: organiser l'assortiment type et le positionnement prix
2- Sourcing et négociation de nouveaux fournisseurs pour développer l'offre sur le site et monter en gamme
3- Animation de l'offre produit sur le site en lien avec les équipes e-commerce
- Animation hebdo des produits
- Opérations Foire aux vins , fin d'année
- Opérations marketing fournisseur
4- Alimenter par l'offre la Gestion des foires aux vins digitales de printemps et d'automne en lien avec le e-commerce et les équipes opérationnelles (offre, outils promo, pricing)
5- Gestion du pricing produit sur le site
6- Assurer le pilotage de l'activité :
- Co gestion des stocks,
- Analyser les tableaux de bord de gestion commerciale et financière et identifier des leviers d'actions pour développer le marché.
- Elaborer des plans d'action spécifiques au regard des indicateurs (chiffre d'affaires, quantités vendues, marges...) et des axes de progrès identifiés
Profil
- Issu d'une formation BAC+5 de type Ecole de Commerce et/ou Université en marketing/vente,
- Vous justifiez d'une expérience minimum de 3 ans sur une fonction similaire  de category manager dans le secteur de la grande consommation et/ou de la grande distribution
- Une expérience dans le secteur des vins et spiritueux est impérative, une expérience dans le e-commerce serait un plus certain
- Vous avez une maîtrise approfondie du Pack Office (Excel, Powerpoint) et des panels distributeurs et consommateurs
- Vous vous démarquez par vos aptitudes à négocier, argumenter et défendre certains choix
- Vous avez une capacité à comprendre et à analyser les tendances pour évaluer le potentiel de développement de l'offre produit, développer le chiffre d'affaires et améliorer la rentabilité
- Vous anticipez les attentes de la clientèle et évaluer les opportunités de développement d'activité par catégories de produits
- Vous maîtrisez le pilotage de projet en lien avec des interlocuteurs variés
- Vous avez de bonnes aptitudes à visualiser et à concrétiser la présentation et la mise en valeur des assortiments
- Vous êtes doté d'un esprit de synthèse et de bonnes capacités analytiques pour interpréter les chiffres
Si cette offre d'emploi en CDI de Category Manager Vins et Spiritueux f/h correspond à votre recherche et à votre profil, nous vous invitons à envoyer votre CV par email à vb13664u@talentup.net 

Secteur d'activité :Viti-vinicole - Spiritueux


Type de contrat :CDI


Lieu de la mission :Bordeaux


Fourchette de Salaire :Entre 45K et 60K


Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search


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Localisation

Zoom sur le métier de : Category Manager

Son objectif : développer le chiffre d'affaires et la rentabilité d'une, voire plusieurs gammes de produits. Pour ce faire, le category manager participe à l’élaboration du plan marketing en collaboration avec les chefs de produits et les équipes commerciales des enseignes pour lesquelles il travaille. Campagnes promotionnelles, projets publicitaires, techniques de merchandising, sont ces différents leviers d’action pour susciter l’intérêt du consommateur. Le category manager peut travailler pour un bureau marketing comme pour une, si ce n'est plusieurs grandes surfaces.



Découvrez la fiche métier Category Manager

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