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Chef de Produit Viennoiserie et Category Manager

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Description du poste

Pour renforcer nos équipes présentes au sein de notre siège social basé à Ivry-sur-Seine (94), nous recherchons un(e) :


Chef de Produit Viennoiserie & Category Manager Horeca H/F - CDI


Rattaché(e) à la Directrice Marketing BU France, vous êtes l'expert(e) de la catégorie Viennoiserie et l'expert(e) du réseau de la restauration commerciale, de l'hôtellerie et de la Boulangerie Artisanale.


Ainsi, vos principales missions sont :


Expert Viennoiserie


Définir la stratégie de développement produit pour renforcer nos positions commerciales et conquérir de nouvelles parts de marché :



En identifiant pour votre marché de commercialisation les unités de besoin incontournables,
En suivant les demandes clients, leurs attentes et les opportunités de marchés pour définir les innovations produits à impulser,
En initiant les cahiers des charges des demandes de développement produits,
En développant les outils de revente pour les équipes commerciales (argumentaire produit, catégorie..).

Expert réseau restauration, hôtellerie et BA



Accompagner les équipes commerciales ( appel d'offre client)
Lancement et commercialisation des nouveaux produits ;
Connaissance marchés et compétence produits pour des revues catégorielles clients.
Travailler la proximité avec les équipes commerciales, le marketing global, les clients, les points de vente, la DIP (R&D) et les sites de production.
Faire des recommandations sur la politique promotionnelle, le Trade marketing et le merchandising.


Description du profil

Profil


Issu(e) d'une formation (bac+5) en école de commerce ou école d'ingénieur avec une spécialisation en marketing, vous connaissez les circuits de distribution HORECA et disposez d'une première expérience (min. 3ans) sur un poste de chef de produit / category manager, idéalement acquise sur le secteur agro-alimentaire.


Vous avez êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre proactivité et sens de l'analyse.
Vous aimez gérer de nouveaux projets et travailler en autonomie.
Vous parlez couramment anglais.

Cpf final 4
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Chef de Produit Viennoiserie et Category Manager
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