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Contenu de l'offre Directeur Adjoint, Dijon chez SPRING FRANCE
Description du poste
A la recherche de nouvelles affinités professionnelles ? Spring, cabinet de conseil en recrutement et intérim spécialisé recrute pour ses clients, acteurs majeurs sur le secteur de la restauration rapide, des personnes H/F désireuses d'occuper des postes à vocations managériales en CDI.
Avec le soutien de votre hiérarchie, vous encadrez et accompagnez votre équipe. Véritable ambassadeur de la marque vous participez quotidiennement au développement de la boutique. Ainsi vous êtes un acteur majeur à l'action commerciale et à la gestion du restaurant.
Quelles missions ?
" Organiser, coordonner et suivre le travail des équipes
" Assurer la formation et l'intégration des nouvelles recrues,
" Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant,
" Assurer la gestion quotidienne du restaurant: vérifier et suivre la caisse, vérifier et suivre les stocks, les plannings,
" Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, à la propreté, à l'entretien et à la tenue du restaurant (HACCP),
" Veiller à la qualité des préparations en cuisine, à l'accueil de la clientèle, à la rapidité et à l'efficacité des prises de commande et du service en salle.
Profil recherché ?
Vous avez déjà une expérience dans le management et dans l'alimentaire (restauration ou commerce alimentaire)
Dynamique, autonome et rigoureux, vous maîtrisez la gestion des stocks, des plannings et de la caisse et possédez un réel sens commercial et managérial.
Votre leadership et votre sens du service client vous permettront de maîtriser les enjeux de ce poste.
Au-delà de vos compétences, c'est avant tout votre goût du challenge, votre esprit d'équipe et votre ténacité qui feront la différence.
Rémunération : Comprise entre 22000 et 22400 annuel brut en fonction du poste et du profil
Statut : Agent de Maitrise
Contrat : CDI - 35H - (Travail avec coupures possibles en fonction du poste)
