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Brand Leader/Chef de Produit Junior H/F

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Contenu de l'offre Brand Leader/Chef de Produit Junior H/F chez SSP

SSP France Benelux

SSP Group (www.foodtravelexperts.com) leader mondial sur le marché de la restauration commerciale sur les sites de transports (aéroports, gares, métro, autoroutes…) – Le groupe est présent dans 30 pays à travers le Monde, gère 2.100 points de ventes, génère un C.A. 2 milliards d’euros et emploie 30.000 salariés.

En France, SSP réalise un CA ~220 Millions d’euros, gère plus de 250 points de ventes et 3 000 collaborateurs. SSP opère des enseignes internes (en propre - ex : Bonne Journée, Millie’s Cookies, Le Train Bleu, Le Grand Comptoir, Le Chalet de La Porte Jaune ….) et des enseignes externes (en franchise – ex : Starbucks, Brioche Dorée, Prêt A Manger, Caviar House …).

Mission : Proposer aux voyageurs des aéroports, gares, transports urbains et autoroutes une expérience de restauration adaptée au lieu et à la typologie des consommateurs (restauration traditionnelle, vente à emporter, coffee shops, convenience stores, café bars.. .) à tout moment de la journée.

Descriptif du poste :

Basé(e) à Alfortville et rattaché(e) à la direction marketing et commerciale, vos principales missions seront les suivantes :

Vous aurez en charge la mise en place des offres commerciales / gammes pour les marques internes et/ou externes de votre portefeuille pour garantir les objectifs du plan commercial à 12 mois : Participation à l’analyse de la performance commerciale des enseignes clefs KPIs : CA, marge, transactions, ticket moyen,… Mix des ventes : performances des catégories & produits Réalisation de benchmark marché & concurrence Recommandation sur la mise en place des gammes et du plan promotionnel prévu (produit d’animation, opérations prix, dispositif de PLV …) Travail en équipe avec les achats et la finance pour valider les produits et la stratégie prix, basée sur la valorisation de la marge produit Mise en place opérationnelle des campagnes et gamme et suivi : Réalisation des plans merchandising et rédaction des guides de lancements de gamme et de campagne promotionnelles Coordination avec les opérationnels pour assurer la bonne exécution / déploiement de l’offre commerciale sur le terrain et répondre à leurs questions Réalisation de tournées terrain pour s’assurer de la bonne mise en place et analyse ROI des opérations lancées Sur l’ensemble des lancements, vous assurez la bonne exécution des supports de communication à destination des consommateurs (cartes, affichages commerciaux, menus boards …). Définition du dispositif de PLV & communication et participation au brief auprès des agences Validation des BAT et suivi de mise en place Vous suivez le budget alloué à la communication sur site (devis, suivi budgétaire) Vous êtes l’interlocuteur clé pour les marques de votre portefeuille

Profil recherché :

Qualités Requises :

Très bonne organisation et structure dans le travail, capacité à être « multitâche », dynamique Forte capacité à prendre des initiatives, autonome, fort esprit d’équipe, leadership et capacité à mener des projets transverses Bonnes capacités analytiques, rigueur Excellent sens relationnel, facilité d’adaptation et fort esprit d’équipe Aisance rédactionnelle L’anglais et les bases Pack Office sont nécessaires.

Expérience :

Bac+5 (école de commerce, ingénieur, agro ou IAE commerce) 1 – 2 ans d’expérience Forte sensibilité pour le monde de la restauration, une expérience en marketing dans le secteur food est un plus

Localisation : Poste basé au siège social à Alfortville (94) avec déplacements terrain possibles en France

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 35 000,00€ à 38 000,00€ /an

Expérience:

tant que brand leader junior: 1 an (Souhaité)

Langue:

anglais (Requis)
Cpf final 4
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