Assistant de Direction H / F

Contenu de l'offre Assistant de Direction H / F chez AMBASSADE CABINET CONSEIL

Aix-en-Provence (13) Temps plein, CDI 2 300 € - 2 600 € par mois

Cet hôtel 4 *, idéalement situé en plein cœur du Luberon à une trentaine de minutes d'Aix en Provence offre à sa clientèle un cadre élégant, chaleureux et provençal. Accessible aux couples, familles ou entreprise, cet établissement dispose de chambres spacieuses et confortables, d’un espace bien-être, d’une salle de sport, d’un grand jardin, d’une piscine, d’une salle de réception, d’une activité séminaire etc. Le restaurant, ouvert toute l’année, propose à la clientèle une cuisine bistronomique et un moment convivial rempli de senteurs et de saveurs méditerranéenne.

· Equipe de 3 à 4 personnes à la réception

· Equipe de 4 personnes aux étages

· Activité séminaire

Afin de compléter l’équipe, nous sommes à la recherche d’un profil d’Assistant de Direction qui sera responsable de la partie hébergement et du développement commercial. Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et vous investir pour un nouveau challenge, alors n’hésitez plus et postulez !

ASSISTANT DE DIRECTION

En tant que qu’assistant de direction, vous êtes le véritable bras droit du directeur. Vous supervisez et coordonnez l’activité des différents services de l’établissement. Vous effectuez le suivi commercial de la clientèle. Vous participez à l’accueil des clients etc.

Sur ce poste vous êtes polyvalent et êtes amené à intervenir sur plusieurs services :

Réception :

- Former, encadrer et contrôler l’équipe de réception au quotidien

- Animer des réunions

- Etablir les plannings et assurer les remplacements sur les shifts lors des repos de l’équipe

- Appliquer les techniques de yield management

- Participer au recrutement des membres de l’équipe

Etages :

- Gérer la partie hébergement en lien avec la gouvernante

- Assurer la bonne tenue de l’établissement

Petit-déjeuner

- Être en relation avec le responsable petit déjeuner afin d’assurer la bonne marche du service

- Suivre la présentation du buffet et la faire évoluer

- Rencontrer la clientèle afin de s’assurer de la réussite de leur séjour

Restaurant :

- Être en relation avec la cuisine et le restaurant pour organiser l’accueil des clients (groupes et séminaires)

- Veiller à la satisfaction clientèle

Commercial :

- Participer à l’élaboration des grilles tarifaires

- Rédiger les devis groupes et séminaires

- Suivre le bon déroulement des séjours de la clientèle

- Assurer et contrôler la facturation des groupes et séminaires

- Participer aux salons et différentes opérations de l’établissement

- Etablir des plans d’actions commerciales

- Participer à la création de documentation pour l’établissement

- Liste non exhaustive

Nous sommes à la recherche d’un profil de 1er de réception, chef de réception ou assistant de direction qui parle couramment anglais, qui soit dynamique, avec une belle personnalité, qui n’hésite pas à prendre des initiatives, qui possède une capacité à fédérer et qui se projette sur du long terme.

Conditions :

· Salaire de 1800€ à 2000€ nets par mois (évolutif)

· 35h par semaine

· 2 jours de repos par semaine

· Possibilité d’être logé durant la période d’essai

· Poste à pourvoir en CDI dès maintenant

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail avec votre CV actualisé.

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, nous nous excusons par avance si vous n’avez pas de retour suite à l’envoi de votre CV. Veuillez donc considérer que votre candidature n’aura pas été retenue si vous n’avez pas été contacté sous 10 jours.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 300,00€ à 2 600,00€ /mois

Expérience:

assistant de direction h / f ou similaire: 1 an (Souhaité) 1er de réception ou chef de réception : 1 an (Souhaité)

Langue:

Anglais (Requis)