Situé au cœur du Mont Saint Michel, cet établissement est un lieu de charme classé monument historique. L’hôtel se compose de 43 chambres et propose une restauration de type brasserie.
Le chef élabore une bonne cuisine traditionnelle régionale et locale : l’omelette du Mont-Saint-Michel, la crêpe normande, et bon nombre d’autres traditions gastronomiques locales.
ASSISTANT DE DIRECTION / N° 2418
Au sein de cette structure familiale, vous serez en charge de superviser et coordonner l’activité de l’hôtel restaurant. Vous veillerez à l’application des normes d’hygiène et de sécurité, vous effectuerez le suivi commercial et financier de la structure selon les objectifs définis par la direction. Poste opérationnel, vous serez principalement sur la gestion du restaurant.
Vous serez également amené à gérer deux autres restaurants des propriétaires.
Vous êtes un bon communicant et bon manager. Vous êtes dynamique et réactif, et bénéficiez d’une expérience réussie sur un établissement similaire. Vous souhaitez vous impliquer dans un nouveau projet et vous parlez anglais couramment.
Type d'emploi : CDI
Salaire : 3 000,00€ /mois
Expérience:
assistant de direction h / f ou similaire: 2 ans (Requis)Langue:
Anglais (Requis)La confiance est une ressource vitale pour naviguer dans l’ère VUCA : Volatile, Uncertain, Complex and Ambiguous. L’anticipation et le...
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