DEMAND PLANNER / PRÉVISIONNISTE H/F

Contenu de l'offre DEMAND PLANNER / PRÉVISIONNISTE H/F chez CANDIA

Candia appartient au groupe coopératif Sodiaal, premier groupe coopératif laitier français, qui collecte plus de 4.7 milliards de litres de lait auprès de 20 000 producteurs sociétaires répartis dans 70 départements. Leader du lait de consommation et N°2 du beurre en France, Candia est à l'origine d'initiatives novatrices sur son marché : bouteille UHT, laits infantiles, briques à bouchon, produits enrichis... Aujourd'hui, avec 7 sites industriels et 1500 collaborateurs en Europe, Candia commercialise 1.3 milliard de litres de lait et de crème, 85 000 tonnes de beurre et réalise ainsi 1,3 Milliard d’euros de chiffre d’affaires.

Mission

Rattaché au Responsable Supply Chain, vous êtes responsable pour votre famille de produit de la prévision de vente en volume utilisée pour planifier les usines et réaliser la prévision financière. Vous collaborez au sein de votre équipe et promouvez les bonnes pratiques S&OP au sein des départements Marketing & Ventes. Vous initiez, proposez et conduisez des projets d’amélioration. Vous réalisez la prévision de vente Fond De Rayon (FDR) Vous recueillez, challengez et consolidez les informations marchés et clients provenant des équipes commerciales et marketing. Vous construisez la prévision de vente FDR : nettoyage de l’historique des ventes des évènements exceptionnels, modélisation, compréhension et analyse de l’évolution des ventes sur un horizon de court à moyen terme (12 mois. A terme 18 mois). Vous faites un focus spécifique sur les sous-familles à risque capacitaire. Vous effectuez les mises à jour hebdomadaires nécessaires dans l’outil (Futurmaster) en fonction des ventes de la semaine écoulée et des informations GPA provenant du Service Client. Vous animez le processus prévision de vente promo et garantissez son bon déroulement sur tout l’horizon (12 mois. A terme 18 mois). Vous challengez et prenez en compte les quantités promotionnelles avec des coefficients de risque différents en fonction de leur statut commercial (proposé, retenu, réservé). Vous pilotez les indicateurs de performance de la prévision (FA, FB) ainsi que le process volume du cycle budgétaire. Vous mettez en place une gestion différenciée de la prévision en fonction du cycle de vie produits. Vous présentez pour validation en réunion mensuelle S&OP la prévision réalisée et les risques et opportunités associés.

Profil

De formation Ingénieur ou ESC, vous avez une première expérience réussie au sein d’une équipe prévision/planification sur une activité GMS. Une certification APICS et la connaissance d’un APS seraient un plus. Orienté client, vous êtes autonome, rigoureux et possédez de bonnes capacités à fédérer. Doté d’un fort esprit d’analyse et de synthèse, vous savez argumenter pour convaincre.