Directeur des opérations H/F

Contenu de l'offre Directeur des opérations H/F chez

Dans une dynamique de développement de ses activités, le groupe VIVIEN TERESE, nouvel acquéreur du camping municipal de Bessé-sur-Braye (72) recherche Un(e) Directeur/Directrice des Opérations.

VIVIEN TERESE SAS, société acheteuse du camping de Bessé-sur-Braye, a pour objectif d'obtenir le label 4 étoiles en réalisant des travaux de rénovation afin d'améliorer son attractivité et cibler une clientèle internationale. Vivien Terese souhaite également ouvrir le camping toute l'année en transformant ce camping en centre de loisir complet avec un nombre supplémentaire de chambres disponibles.

Les principales missions, non exhaustives, sont les suivantes :
- Vous déterminez et mettez en place l'organisation de l'exploitation
- Vous réalisez la gestion des ressources humaines
- Vous coordonnez l'activité des équipes et faites des rapports à la direction
- Vous analysez les données d'activité de la structure, du service et vous identifiez les axes d'évolution
- Vous maîtrisez les normes de sécurité des espaces et des établissements recevant du public
- Vous réalisez la gestion comptable
- Vous dirigez le restaurant et son fonctionnement
- Vous mettez en place des actions et des stratégies de communication & marketing
- Vous contrôlez l'application de procédures Qualité, Sécurité et Environnement (QSE)

Profil :
- Vous êtes doté(e) d'une excellente expérience dans la gestion de camping et de préférence dans la gestion de mobil-homes.
- Vous connaissez le monde de l'hôtellerie et la gestion locative.
- Vous avez déjà de l'expérience dans le management/gestion de restaurants/brasseries
- Vous maîtrisez l'anglais et le français pour un usage quotidien.
- Vous êtes le point de contact direct et vous gérez vos équipes ainsi que les recrutements nécessaires au développement du camping.
- Vous organisez l'activité et gérez l'exploitation du camping dans ses dimensions techniques, commerciales, humaines, financières, dans un objectif de qualité et de rentabilité économique, selon les règles de sécurité des biens et des personnes.



Conditions particulières

# Expérience : 5 ans - sur poste similaire

# Qualités professionnelles :
- Capacité à fédérer (Capacité à mobiliser une équipe et/ou des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'objectifs partagés. Exemple : être un leader, rassembler) - Force de proposition (Capacité à être proactif, à initier, à imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou pour améliorer une situation. Exemple : proposer des améliorations, être positif et constructif) - Travail en équipe (Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés. Exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide)
# Compétences :
- (Exigée) Normes d'hébergement touristique - (Exigée) Gestion hôtelière - (Exigée) Coordonner l'activité d'une équipe - (Exigée) Déterminer et mettre en place l'organisation de l'exploitation (horaires, accueil du public, utilisation des équipements, ...) - (Exigée) Réaliser la gestion des ressources humaines - (Exigée) Définir des besoins en équipement - (Exigée) Contrôler le fonctionnement d'un outil ou équipement
# Langues :
- (Exigée) Anglais