Directeur d'Établissement Adjoint H/F

Contenu de l'offre Directeur d'Établissement Adjoint H/F chez Job Me

Job Me recherche …
Notre établissement partenaire, un centre de thalassothérapie situé au coeur de l'île-de-Ré plus exactement Ars-en-Ré, il s'agit d'un espace de bien-être unique qui est aujourd'hui à la recherche de son/sa directeur.rice d'établissement adjoint.

Le métier de directeur\td'établissement\ts'organise autour de quatre grandes fonctions en association et après validation du directeur
d'exploitation\t:

Concevoir et organiser la prestation hébergement, restauration, centre de soins ainsi que les services à la clientèle associés. Gérer l'établissement et en assurer sa rentabilité. Développer une politique commerciale. Concevoir et prendre en charge le management et l'animation des équipes. Le métier s'exerce accompagné du directeur d'exploitation.

Développement commercial
- Adapter en permanence l'offre de services aux évolutions de la clientèle.
- Analyser le marché et la concurrence locale.
- Contrôler et évaluer la qualité du service rendu.
- Élaborer ou appliquer une politique commerciale.
- Fixer le prix d'une prestation.
- Mettre en place des actions de promotion d'un établissement.
- Entretenir des relations commerciales productives en interne et en externe.

Management et animation d'équipe
- Coordonner le travail de toutes les équipes de l'hôtel.
- Évaluer des besoins en formation.
- Évaluer les compétences nécessaires à la qualité du service, les recruter.
- Superviser l'ensemble des activités de l'hôtel, soit en direct, soit par délégation.
- Promouvoir et faire évoluer ses collaborateurs.

Communication
- Accueillir le nouveau personnel.
- Animer des réunions.
- Entretenir de bonnes relations commerciales avec la clientèle.
- Mettre en place des techniques de transmission et de remontée d'informations.
- Suivre, en direct ou par délégation, le déroulement du séjour des clients.

Gestion (selon la répartition des tâches avec le directeur d'exploitation)
- Contrôler et évaluer la rentabilité de l'établissement.
- Élaborer et exploiter des tableaux de bord de suivi de l'activité.
- Évaluer les ressources matérielles et immatérielles nécessaires à la bonne marche d'un établissement.
- Gérer un établissement d'un point de vue comptable et financier.
- Mettre en place des outils de reporting.
à destination du directeur d'exploitation et du siège
- Organiser l'approvisionnement en matériels, équipements.
fournitures...
- Prendre des décisions (ou faire des propositions) sur les investissements.

Pour exercer au mieux son métier, le directeur doit posséder les capacités suivantes :
Capacités relationnelles et comportementales
- Animer des équipes.
- Argumenter auprès d'interlocuteurs aux intérêts pouvant être divergents.
- Créer le style managérial adapté à son personnel et aux objectifs commerciaux de l'établissement.
- Déléguer et évaluer les activités déléguées.
- Organiser la.
formation du personnel
- S'appuyer sur les compétences internes tout en les dirigeant et en assurant la responsabilité finale.
- S'entourer des expertises complémentaires pour couvrir l'ensemble des activités.
Capacités techniques et fonctionnelles
- Analyser un dysfonctionnement.
- Assurer en responsabilité le développement de l'activité de son établissement.
- Coordonner de façon cohérente des activités très diversifiées.
- Élaborer et mettre en oeuvre une politique commerciale.
- Évaluer la rentabilité d'un investissement.
- Garantir la rentabilité de l'établissement.
- Maîtriser la polyvalence du métier.
- Mettre en place des actions correctives argumentées et en évaluer les résultats.
- Produire des analyses économiques et financières et les exploiter.
- Se donner des indicateurs de suivi et d'évaluation de l'activité globale, service par service et poste par poste.

€ : salaire négociable selon les compétences du profil