Restaurant de spécialités Sud Américaines situé dans le 1er arrondissement de Marseille à deux pas du Vieux Port. Le chef élabore une cuisine nikkei l'association du Pérou et du Japon et propose des viandes grillées, du poisson, des plats à partager et des tacos.
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L'adjoint adjointe de direction supervise, organise et coordonne les services en support avec la direction. Il collecte les informations auprès des responsables opérationnels.
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Expérience : intermédiaire (entre 6 mois et 2 ans)
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