Adjoint Directeur d’hôtel

Contenu de l'offre Adjoint Directeur d’hôtel chez SOFRA

Adjoint Directeur d’hôtel

SOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme.

Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 29 000 m² de surface locative, loués à des professionnels.

Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 11 sites d’exception comme le Musée de Montmartre et la Grotte Chauvet 2, qui ont totalité un nombre de 1.600.000 visites en 2018.

Son activité hôtelière regroupe 18 hôtels classés 2, 3 et 4 étoiles ainsi que 5 restaurants, que le Groupe gère directement.

SOFRA est un groupe connaissant une croissance dynamique tout en restant à taille humaine.

Afin de compléter son équipe, l'hôtel Campanille *** son Adjoint(e) Direct(eur)/(trice) D'hotel

Situé à Reims, l'hôtel Campanille *** propose 88 chambres, des salles de réunion, une salle de sport, un restaurant.

Vous aimez la relation client et le Challenge ?

Vous souhaitez participer au développement de l’activité d’un hôtel ?

Alors n’hésitez plus, rejoignez-nous !

Vos principales missions :

Sous la responsabilité du responsable réseaux et des directives du Groupe SOFRA, vos missions consistent à exploiter l’hôtel et le restaurant.

Vos principales missions :

Sous la responsabilité du directeur d'hôtel et des responsables réseau du Groupe SOFRA, vos missions consistent à aider le directeur pour l'exploitation de l’hôtel.

Pour cela, vous aurez notamment la responsabilité d'assister le directeur dans les missions suivantes :

· Assurer la gestion opérationnelle de l’hôtel afin d’en assurer sa rentabilité et son développement

· Mettre en œuvre les actions de développement commercial nécessaire à l’atteinte des objectifs

· Développer le chiffre d’affaires et assurer la commercialisation de l’hôtel et du restaurant

· Être le garant du bon fonctionnement de l’hôtel et de la commercialisation.

· Assurer la bonne tenue du suivi de la comptabilité et de la gestion.

· Maîtriser les coûts par la mise en place de plan d’action

· Accompagner le personnel et faire évoluer les équipes (recrutement, formation, organisation)

· Contrôler et veiller à la propreté de l’établissement et au respect des normes des deux marques

· Veiller au respect des règles en matière d’hygiène et de sécurité.

Cette liste de missions reste non-exhaustive

Profil :

· Expérience minimale de 3 ans à un poste similaire.

· Anglais (lu, parlé, écrit)

· Qualité managériale et de leadership

· Autonome, rigoureux, réactif

· Aimer la relation client

Vous avez :

Une Aisance à l'oral et à l'écrit en français comme en anglais,

Un Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,

Une Rigueur, précision et organisation,

Une Expérience significative dans un poste similaire (3 ans minimum) acquise dans le secteur de l'hôtellerie/restauration,

Un esprit d'équipe.

Poste en CDI

Disponible immédiatement

Salaire selon profil

Process de recrutement :

1- Entretien pré qualificatif par téléphone avec le responsable des opérations

2- Entretien physique avec le Directeur Hôtellerie

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