Assistant de Direction (H/F)

Contenu de l'offre Assistant de Direction (H/F) chez SOWELL

À propos de nous

SOWELL

Présentation de l’entreprise

SOWELL est aujourd'hui un acteur du tourisme en pleine croissance avec plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 15 ans. Nos collaborateurs expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de notre clientèle. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences !

Poste à 45h/semaine en contrat saisonnier pour la saison d'été 2021.

Avantage en nature logement - indemnité compensatrice de repas

Missions et responsabilités

Nous recherchons un Assistant de Direction Restauration H/F. Sous la responsabilité du Directeur, vos missions seront :

- Le management du personnel des services hôtels, restaurant, bar et cuisine

- L’élaboration des plannings hebdomadaire, leur suivi et le contrôle de la bonne application de la législation en la matière

- La gestion et l’organisation de tous les services, restauration, bar, cuisine... (petit déjeuner/brunch, goûter, dîner, boissons et bar) des clients séjournant à l’hôtel

- L’application des normes d’hygiène et de sécurité de la profession

- Le contrôle des achats et des stocks des produits alimentaires, boissons, consommables, d’entretien, d’hygiène et du matériel

- L’application des procédures internes mises en place, ainsi que des chartes et standards

Expérience, formation et compétences souhaitées

Homme ou Femme de terrain polyvalent(e), de formation dans l’hôtellerie, vous justifiez d’une expérience similaire de 3 ans dans le secteur de la restauration au sein d’exploitations saisonnière.

Vous avez le sens du contact, le sens du service, vous êtes réactif(ve), à la recherche de la satisfaction optimale du client et la fidélisation.

Bon(ne) gestionnaire, vous êtes dynamique, organisé(e) et rigoureux(se), vous savez gérer les priorités et rendre compte à votre supérieur hiérarchique.

Type d'emploi : CDD

Salaire : 2 287,00€ /mois + prime sur résultat + Avantage en nature logement - indemnité compensatrice de repas + mutuelle

SOWELL provided the following inclusive hiring information:

We are an equal opportunity employer and considers all qualified applicants equally without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity, national origin, veteran status, or disability status.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 2 287,00€ par mois

Horaires :

Travail en journée

Rémunération supplémentaire :

Primes

Expérience:

Assistant de direction h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Langue:

Anglais (Optionnel)