L’enseigne Au Bureau (Groupe Bertrand) en quelques mots c’est :
Plus de 100 restaurants en France, un esprit pub depuis 30 ans, 25 nouveaux restaurants par an, un lieu convivial qui rassemble les passionnés de sport, les fans de concerts et les amoureux de houblon, une brasserie où l’on favorise la proximité client et la convivialité, une enseigne qui propose des perspectives d’évolution.
« Il se passe toujours quelque chose Au Bureau »
Vous souhaitez être Animateur de réseau de franchise h/f sur notre enseigne de pub-brasserie Au Bureau en région parisienne ?
Votre challenge :
Animer et coordonner l’ensemble d'un secteur comptant environ 20 établissements Assurer l’assistance complète à l’ouverture des nouveaux établissements et l’accompagnement des franchisés Développer le Chiffre d’Affaire des restaurants en garantissant l’application “terrain” de la politique de l’enseigne Assurer le développement des ventes et la rentabilité en analysant le compte d’exploitation Garantir la meilleure qualité de service offerte aux clients selon les standards du groupe et proposer des plans d’action correctifs Veiller à la bonne gestion d’une exploitation : suivi de la qualité, respect des normes d’hygiène et de sécurité, élaboration d’un budget prévisionnel, respect des fiches techniquesProfil recherché :
Gestionnaire de restaurants confirmé
Capable d'expliquer le concept de la franchise en moins de 60 secondes
Maitrise du fonctionnement d'un réseau
Prêt à passer beaucoup (beaucoup) de temps sur la route pour être en contact avec l'ensemble des franchisés de sa région
Détenteur d'un permis B avec plusieurs points
La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !
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