Au poste de Business Analyst Logistique, vous êtes en relation avec les Directeurs de Restaurant, les Économes et la Direction Financière du siège. A ce poste votre rôle est le suivant :
• Suivi des achats de nourriture et de boisson (prix d'achats, retour, avoirs, saisie de données) et analyse hebdomadaire/mensuelle des ratios au travers de tableau de bord,
• Aide à la mise en place d'actions correctives en cas d'écorts aux objectifs,
• Suivi et des contrôles des chiffres d'affaires,
• Suivi des systèmes de caisse, contrôle des articles, TVA, bande de contrôle,
• Réalisation des inventaires mensuels et valorisation des stocks,
• Participation au changement des cartes en restaurant, des menus Groupe et autres évènements ponctuel : Réalisation des fiches techniques, analyses des ratios, fixations des prix,
• Mission de fournir à la Direction Siège et aux Directeurs de Restaurant les analyses permettant le pilotage des maisons,
• Reporting et analyse sur l'ensemble des maisons Groupe (chiffre d'affaires, masse salariale et frais généraux),
• Cut-off mensuel des frais généraux,
• Réalisation d'études ponctuelles.
Intéressé, rigoureux et dynamique, vous avez le sens de l'organisation.
Une bonne connaissance de la restauration est indispensable ainsi qu'une bonne maîtrise d'Excel.
Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience à un poste similaire, idéalement dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.
Conditions et Avantages
N/C
Page Personnel Achats et Supply Chain est leader dans le recrutement et l'intérim spécialisés d'employés, d'agents de maîtrise et de cadres de premier niveau. Experts sur les métiers de la Logistique, du Transport et des Achats, nous accompagnons nos clients dans le recrutement de leurs futurs talents au travers de notre réseau national et d'une équipe de Consultants spécialisés.
Dans le cadre d'une création de poste, notre client recherche un Business Analyst Logistique en CDI basé à Paris-4e-Arrondissement.
Devant Python et Java, JavaSript reste le langage de programmation utilisé par le plus grand nombre de développeurs dans le monde, selon...
(ADICOMDAYS) - Les ADICOMDAYS, créés et organisés par le laboratoire Totem Expérience, ont récompensé hier soir huit lauréats lors de la...
Depuis quelques années maintenant, les agences et référenceurs recommandent souvent aux e-commerçants d’ajouter du contenu texte sur...
Jusqu’à une période très récente, en raison notamment de sa situation économique, l’Afrique était encore un territoire pratiquement en...
Inscrivez-vous pour accéder à l'annonce
Business analyst logistique h/fEn cliquant ci-dessus sur « S'inscrire » vous accepter nos conditions générales et notre politique de confidentialité
1er Site de recherche d'emplois dédié aux professionnels du marketing de la communication et du digital, Jobibou.com a pour objectif de vous offrir le meilleur outil de recherche pour vous accompagner, au mieux, dans votre démarche de recherche d'emploi
Inscrivez-vous pour accéder à l'annonce
Business analyst logistique h/fMerci de bien vouloir remplir le formulaire pour profiter de l’ensemble des fonctionnalités Jobibou !
Déjà inscrit ? Se connecter