Nigay

À propos

Created in 1855, the family-run business is specialized in the production of caramels used in many forms (liquid, paste, powder, pieces) by artisans and food industries. Producing aromatic caramels, caramel colours, burnt sugars and caramel specialities, Nigay is unique in its dedication to the art and science of caramelization which has made its name The expert in caramels? around the world. With a turnover of nearly 60 million euros (nearly 60% in exports), the company ships its products to the 5 continents. Focused on human values and driven by their profession, Henri and Yves Nigay lead a team of more than 200 people. They aim to perpetuate their caramel expertise and to pass it on to the 6th generation thanks to anchored company values: Tradition & Innovation, Ethics & Responsibility, Team Spirit, Customer Satisfaction and Durability. Créée en 1855, la société familiale NIGAY est spécialisée dans la fabrication de caramels utilisés sous formes variées (liquide, pâte, poudre ou éclats) par les artisans et industries agroalimentaires. Elle a su s’imposer au niveau européen et international comme l’expert des caramels au sens très large du terme grâce à son savoir-faire reconnu dans les caramels aromatiques, caramels colorants, burnt sugars et caramels spécialités. Avec plus de 60% de chiffre d’affaires à l’export, l’entreprise livre ses produits sur les 5 continents. Résolument tournés vers les valeurs humaines et portés par la passion de leur métier, Henri et Yves NIGAY, 5ème génération dirigeante, travaillent aux côtés d’une équipe de plus de 200 personnes. Ils ont la vocation de pérenniser leur expertise du caramel et de la transmettre grâce à des valeurs qui leur sont chères et formalisées dans leur politique de Développement Durable : Tradition/Innovation, Ethique et Responsabilités, Esprit d’équipe, Satisfaction Client et Pérennité.