L’ESV a pour objectif de faire vivre et partager une Expérience, de changer les modèles traditionnels de la formation et de l’accompagnement des apprenants et des professionnels. l’ESV, plus qu’une école, un facilitateur afin d’engager tous les acteurs de la filière vitivinicole – du débutant au plus expérimenté- autour de projets et d’actions communs afin de partager et progresser dans nos domaines d’activité. Nous pratiquons au quotidien une économie collaborative basée sur le partage, l’ échange de savoirs, de valeurs, de temps, la mise à disposition d’outils afin d’apprendre, d’enseigner et coopérer autrement !
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