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Contenu de l'offre Responsable de salle Adjoint de direction H/F chez Manpower CDI/CDD
Description du poste
Le Cabinet MANPOWER Conseil Recrutement recrute pour l'un de ses clients, un restaurant situé à Saint-Junien, un(e) Assistant(e) de Direction en Restauration H/F en CDI.Au sein du même établissement, la clientèle se voit offrir une cuisine gourmande à travers la simplicité d'un bistrot et l'élégance d'un restaurant traditionnel. La direction recherche son nouveau collaborateur afin d'intégrer une équipe dynamique et volontaire de 5 personnes.
Vos principales missions seront :
- Manager l'équipe en salle
- Répondre aux appels téléphoniques et prendre les réservations
- Remplacer la direction en cas d'absence
- Gérer l'encaissement
- Conseiller la clientèle
- Garantir la qualité des prestations
- Assurer avec l'équipe des tâches quotidiennes et variées : mise en place de la salle, ménage, service, vaisselle?
Bras droit de la direction, vous êtes idéalement diplômé(e) de l'hôtellerie-restauration, mais au-delà de votre formation c'est votre personnalité et votre envie de vous investir qui feront la différence. Les profils commerciaux et/ou juniors très motivés sont les bienvenus !
Vous possédez un leadership certain pour manager votre équipe et un excellent sens du relationnel. D'une nature curieuse, vous démontrez un fort intérêt pour la cuisine proposée et les produits utilisés : vous prenez plaisir à conseiller les clients et connaissez chaque jour votre carte.
Polyvalent(e), vous aimez les défis et avez une très bonne capacité d'adaptation.
Vous vous sentez à l'aise pour assurer la mise à jour du site web (Wordpress) et des réseaux sociaux. La maîtrise de l'anglais et une appétence pour le commerce seraient un plus.
Ce poste ouvert à de nombreux profils est évolutif : une liberté vous sera accordée pour le façonner selon votre parcours et vos envies.
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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