Contrôleur de Gestion Commercial H/F

Contenu de l'offre Contrôleur de Gestion Commercial H/F chez Flunch

Flunch recherche …
A chaque moment, à chaque endroit, il y a toujours un flunch pour moi.

D'ailleurs, 89% des français connaissent Flunch et nous avons été élus Meilleure Chaîne en Restauration par les consommateurs pour la 3e année consécutive !

Parce que notre ambition est de donner à tous le plaisir de fluncher en toutes occasions, dans tous les moments et lieux de vie, nous recherchons le fluncheur qui rejoindra nos équipes.

HOPOPOP ! Tu t'es cru chez flunch ?

Flunch se réinvente et nous avons besoin de toi !

Afin d'accompagner le projet de transformation de l'entreprise, nous recherchons notre futur Contrôleur de gestion commercial H/F.

Au sein de l'équipe contrôle de gestion, tes missions seront :
- Analyse détaillée de l'activité commerciale de Flunch France : par nature d'activité, par site.
par séquence de ventes, en fonction des événements calendaires etc. ;
- Suivi des indicateurs commerciaux : composition du plateau moyen, taux de réduction sur.
ventes, part des menus enfants, mix des ventes... et de leurs incidences financières ;
- Simulation et analyses des opérations commerciales - animations produits ou opérations.
promotionnelles :
o En amont : simulation du niveau de chiffre d'affaires et de la marge attendue en
fonction des scenarii travaillés par le service Marketing, préconisation dans le choix
entre les différentes alternatives ; simulation du taux de réduction sur ventes pour
les mois à venir et préconisations pour respecter les engagements budgétaires ;
o En aval : analyse des performances des opérations, de leur impact sur le CA et la
marge et sur les indicateurs commerciaux ; comparaison des résultats lors de tests ;
rédaction du bilan et des recommandations pour les prochaines opérations en lien
avec le service Marketing.
- Suivi du programme de fidélité : production et analyse du reporting.
- Selon l'avancement des travaux, d'autres missions spécifiques pourront être confiées en.
fonction des besoins des services accompagnés.

Cette mission te permettra d'être en contact avec l'ensemble de l'équipe contrôle de gestion, du
service marketing, ainsi que le service achats et l'exploitation, c'est une vraie opportunité pour
renforcer ta maîtrise des relations et interactions entre ces différents métiers grâce à la gestion.