Assistant.e Manager de restaurant PARIS (F/H)

Contenu de l'offre Assistant.e Manager de restaurant PARIS (F/H) chez Exki

Description du poste

En tant qu'Assistant.e Manager de restaurant, vous serez amené.e à :

Coordonner le bon déroulement des services (matin – midi – après-midi – soir) Garantir un service chaleureux à nos clients tant à la caisse que dans le restaurant en montrant l’exemple et en encadrant les équipes autour des bons gestes (œil pour le détail : accueil convivial, efficacité en caisse, réapprovisionnement, mise en place…) Gérer les commandes : suivi administratif, optimisation de la marge « food », développement du chiffre d'affaires Aider la/le manager du restaurant à faire progresser la qualité globale du restaurant en développant un plan d’actions et en étant soucieux du suivi Aider la/le manager à former les collaborateurs tant sur le « savoir-faire » que le « savoir-être » et s'assurer du respect constant des normes d’hygiène

Description du profil

Aujourd’hui, nous souhaitons agrandir nos équipes ! Nous recherchons les perles rares qui possèdent ces compétences :

Vous avez le goût du contact et vous êtes sensible à l’importance d’un service chaleureux et de qualité Vous êtes dynamique, convivial et constant dans la qualité de votre travail Vous êtes avant tout honnête et respectueux de votre équipe Vous êtes un bon chef d’équipe (expérience d’un an minimum), capable de la guider et lui fournir des retours constructifs Vous êtes à l’aise avec l’exécution des tâches opérationnelles (savoir être un exemple pour les autres) Vous possédez un bon sens de l’organisation, vous êtes rigoureux dans la gestion de produit et son administration

Envie de vous lancer dans l’aventure ? Nous avons hâte de vous rencontrer !