Consultez nos dernières offres similaires
Contenu de l'offre Chef de Projet Senior chez FLEUR DE METS
Description du poste
Fleur de Mets, est un des Traiteurs Organisateurs de Réceptions faisant référence sur la région parisienne. Il propose trois offres de prestations (Fleur de Mets, Cuisine & Cie et FDM Grands Évènements) ainsi qu’un pavillon de réception exclusif avec une volonté commune et quotidienne : apporter de la fraicheur dans nos idées.
Fleur de Mets, regroupe aujourd'hui plus de 60 collaborateurs sur les métiers de la production, de la création, du commercial et des domaines administratifs.
Sous la responsabilité du Directeur de Clientèle, vous avez un rôle actif dans la démarche commerciale :
- Vous analysez les besoins du client
- Vous participez à la définition et à la mise en place du projet en fonction du souhait du client
- Vous élaborez les projets adéquats / sur mesure
- Vous relancez vos projets en cours
- Vous intervenez activement dans les rendez-vous client, de la présentation du dossier à l’organisation du test ou de la dégustation de produits
- Vous gérez en totale autonomie la globalité de la production et l’opérationnel de chaque évènement, en lien avec les différents services supports et les équipes de terrain
- Vous êtes le garant de la rentabilité financière de vos projets
- Vous prenez en charge la fidélisation et le suivi du portefeuille clients existants
Profil recherché
En complète autonomie, vous participez à la gestion de projets dans le respect des procédures qualité et des standards de Fleur de Mets.
Doté(e) de réelles capacités d’organisation et d’une expertise métier, vous disposez d’un vrai sens du service et souhaitez relever de nouveaux défis dans un environnement dynamique favorisant le travail d’équipe. Votre capacité à imaginer et à faire rêver vos clients, à gérer un projet avec enthousiasme, votre gestion du stress et votre souci de satisfaire les attentes du client seront vos atouts pour réussir sur ce poste.
Idéalement de formation Traiteur Organisateur de réceptions, vous possédez une expérience de cinq ans minimum dans le secteur d’activité du traiteur ou de la restauration. Venez nous rejoindre pour partager notre ambition et nos succès !
Disponibilité : Au plus tôt
Rémunération : Fixe et variable
Localisation : Saint-Ouen
Type d'emploi : Temps plein, CDI
