Chef de Produit - Segment Evenementiel H/F

Contenu de l'offre Chef de Produit - Segment Evenementiel H/F chez Fleury Michon

Fleury Michon recherche …
Actuellement chef de produit, vous recherchez un poste au sein d'une structure type start up où vous pourrez pleinement mettre à profit votre créativité et votre sens de l'innovation ?
Ce poste, situé sur Paris avec 2 jours de télétravail par semaine vous intéressera !

Vous rejoignez Room Saveurs, leader historique des plateaux repas et en croissance constante depuis plus de 10 ans (Hors Covid).
La société ambitionne de se positionner davantage sur un marché très porteur : la catégorie cocktail et événementiel en entreprise.
Et c'est vous qui aurez la responsabilité de ce segment.

Voici quelques unes de vos futures missions :
- Suivi et analyse des performances de la catégorie
- Réalisation de benchmarks et veille de tendance du marché
- Définition de la stratégie produit food sur les cocktails, boissons et événementiel
- Définition de la stratégie packaging en accord avec les directives RSE
- Elaboration du plan de développement food : brief R&D, dégustation produit, et validation des offres
- Sourcing et référencement de produits finis food et packaging
- Garant du P&L : négociation des prix d'achat, définition des tarifs de vente en accord avec les objectifs de rentabilité fixés
- Construction des supports de ventes : argumentaires commerciaux, bon de commande etc.
- Participation et coordination du shooting photo et du catalogue produit avec le service communication
- Formation des équipes commerciales aux nouvelles cartes
- Garant du bon paramétrage de la carte dans les outils internes et de l'exactitude des informations renseignées

Pour vous aider dans vos actions, vous managerez un chef de produit junior, conjointement avec la chef de produits coffrets-repas.

Nos atouts
- Accord de télétravail à raison de 2 jours par semaine
- Prime fixe annuelle
- Tickets Restaurant (10 Euros, dont 4 Euros à ta charge)
- Remboursement Pass Navigo à hauteur de 50%