Alternance - ChefFe de Produit - Acheteur Junior H/F

Contenu de l'offre Alternance - ChefFe de Produit - Acheteur Junior H/F chez Flunch

Flunch recherche …
A chaque moment, à chaque endroit, il y a toujours un flunch pour moi.

D'ailleurs, 89% des français connaissent flunch et nous avons été élus Meilleures Chaîne en Restauration par les consommateurs pour la 4ème année consécutive !

Parce que notre ambition est de donner à tous le plaisir de fluncher en toutes occasions, dans tous les moments et lieux de vie, nous recherchons le fluncheur qui rejoindra nos équipes.

HOPOPOP ! Tu t'es cru alternant(e) chez flunch ?

Flunch se réinvente et nous avons besoin de toi !

Afin d'accompagner le projet de transformation de l'entreprise, nous recherchons des alternants chefs de produit/acheteurs junior (F/H) pour commencer idéalement début août et, ce, pour une durée de 2 ans.

Au sein du service produit (15p), tu seras responsable de la construction et du pilotage de ta catégorie produits tout en garantissant la rentabilité attendue par l'entreprise, en veillant au bon respect des process et étant orienté(e) client.

Tes missions au quotidien ?
- Être responsable de l'évolution de ses familles de produits en lien avec la stratégie définie en amont avec le chef de groupe.
- Suivre les tendances, la concurrence, participer aux salons et analyser les besoins des consommateurs et des clients.
- Construire et piloter les briefs cartes/R&D/Achats/Supply/Qualité des offres alimentaires et non alimentaires.
- Piloter la stratégie achats et les négociations fournisseurs.
- Garantir le référencement Achats, Produits et Qualité (Contrats, CDC, FMR et garantie QSE)
- Suivre l'activité économique, analyser et optimiser.
- Participer à l'évolution des métiers et du concept (force de propositions)
- Garantir la proximité des restaurants (co-construction, accompagnement réseaux, visites,...).
- Participer à la définition des supports de visibilité de l'offre et des actions marketing.