Chef de projet Recherche et Développement F/H

Contenu de l'offre Chef de projet Recherche et Développement F/H chez FRIAL

Dans le respect des exigences réglementaires et des exigences clients, votre mission consiste à innover, proposer, élaborer et développer de nouveaux produits en adéquation avec les besoins identifiés suivant des demandes transmises par le service Marketing ou Commercial et en adaptant les maquettes, prototypes aux outils industriels existants, ou à définir.

Maitrisant la culinarité, vous êtes force de proposition sur les développements culinaires par un suivi des tendances de consommation, modes de vie, etc.

A ce titre, vous serez en charge de :
organiser les dégustations des prototypes avec les services Commerciaux, Achats, Qualité, optimiser les produits, coûts, process, rechercher de nouveaux fournisseurs, ingrédients, emballages, procédés (veille bibliographique, veille technologique, salons, déplacements fournisseurs), suivre les développements externes des fournisseurs en définissant les axes de travail, assurer la coordination R&D, Achats, Qualité, suivre les essais industriels. Poste basé à Bayeux, à 30min de Caen.