Stagiaire Assistant Chef de Projet R&D (H/F)

Contenu de l'offre Stagiaire Assistant Chef de Projet R&D (H/F) chez Groupe PANZANI

Filiale du groupe Panzani, Lustucru Frais est un acteur majeur sur le marché des Pâtes Fraîches en France.

Reconnue pour sa dynamique d’innovation et ses produits de qualité, la Société Lustucru frais est en forte croissance sur son marché historique ainsi que sur le marché du traiteur frais qu'elle développe. Notre réussite est basée sur des valeurs fortes partagées par des hommes et des femmes passionnés qui s'investissent quotidiennement au service de nos clients.

Venez nous rejoindre pour partager notre ambition et nos succès. Vous aimez relever des défis, venez partager notre ambition et participer à nos succès!!

Nous recherchons pour notre site de production situé à Saint Genis Laval (69) un(e) :

STAGIAIRE ASSISTANT CHEF DE PROJETS R&D (H/F)

A PARTIR DE SEPTEMBRE 2020 - 6 MOIS - Stage rémunéré

VOS MISSIONS :

Vous serez intégré(e) au sein du service Recherche et Développement de la société Lustucru Frais, Pôle sauces et plats cuisinés.

A l’interface entre les services Marketing, Développement industriel, Qualité, Production, vos missions seront les suivantes :

Mener un sujet de fond sur la formulation de plats cuisinés Elaborer des maquettes laboratoire en réponse au brief marketing, Piloter l’industrialisation de nouveaux plats cuisinés, Rechercher et organiser des rencontres avec les fournisseurs d’ingrédients Participer aux dégustations, à l’analyse sensorielle des produits développés et rédiger les comptes-rendus

PROFIL RECHERCHÉ :

ŸEtudiant(e) Ingénieur ou Master dernière année ŸConnaissances générales des ingrédients et des procédés alimentaires ŸQualités requises : prise d’initiative, créativité, travail en équipe, force de proposition ŸSensibilité aux produits, goût pour la cuisine

CONTACT :

Si vous souhaitez évoluer dans un environnement épanouissant, formateur, encourageant les initiatives et le travail d'équipe adressez rapidement CV et lettre de motivation à :

Lustucru Frais –3 à 7 rue des Moulins – BP 62 – 69564 Saint Genis Laval cedex

ou par e-mail panzani-13624@candidatus.com