Chef de Produit Epicerie H/F

Contenu de l'offre Chef de Produit Epicerie H/F chez Michel et Augustin

Boulogne-Billancourt (92) Job Description

Rattaché(e) au directeur(rice) marketing et accompagné(e) des 6 trublions de l’équipe Recettes (Vincent, Marina, Marion, Auriane) et en étroite collaboration avec l’ équipe Epicerie (1 compte-Clé, 1 CatMan, 1 Logisticien, 1 Acheteur), vous êtes en charge du développement des recettes sucrées et salées. Vos missions sont :

1/ Identifier et explorer les segments à potentiel pour l’aventure Michel et Augustin (suivi des tendances, veille concurrentielle, insights consos, inspiration réseaux.)

2/ Définir des concepts uniques en intégrant les enjeux RSE et alimenter un pipe innovations à 3 ans afin de répondre aux attentes de nos gourmands.

3/ Déterminer le meilleur mix produits (recette, pack, graphisme, positionnement prix, communication, activation)

4/ Concocter la recette avec notre Laboratoire à Meudon et notre équipe R&D

5/ Ecrire le cahiers de recettes et co-créer le produit avec le partenaire fabricant: assurer sa rentabilité et sa qualité.

6/ Conduire les étapes de validation nécessaire en interne et auprès des consommateurs pour fiabiliser le lancement.

7/ Suivre les performances des innovations en collaboration avec les équipes commerciales. Participer aux projets d’amélioration des produits existants.

Vous interagissez au quotidien avec les partenaires fabricants, les distributeurs, l’agence graphique interne la communication, les équipes commerciales et la logistique.

+ Vous participez à l'ensemble des autres chantiers et à la vie quotidienne de la tribu.

Qualifications

De formation Bac+5 ingénieur agro (culture R&D : expertise ingrédients, exigence organo et application industrielle), avec une expérience réussie en marketing / développement d’innovations minimum de 2 ans.

Vous êtes passionné(e) par le goût, les cookies, le conso ! Vous êtes gourmand(e) et innovant(e) !

Vous aimez « faire » avant de faire faire !
Vous êtes pragmatique, agile et capable de projeter une vision sur une catégorie de produits !
Vous avez un bon relationnel, le sens du détail et de la gestion de projet

Vous êtes rigoureux(se), exigent(e), tenace, malin(e), autonome, et organisé(e).
Vous êtes sympathique, passionné(e), ambitieux(se), brillant(e) !

Additional Information

On vous attend dès que possible, pour une durée indéterminée ;)