Stage : Stagiaire Assistant chef de produits marque propre Snacking ultra frais (F/H)

Contenu de l'offre Stage : Stagiaire Assistant chef de produits marque propre Snacking ultra frais (F/H) chez Monoprix

Devenez Stagiaire Assistant chef de produits marque propre Snacking ultra frais (F/H) chez Monoprix !

Intégré au sein de la Direction Alimentaire et Beauté, rattaché à un chef de produits et à la Direction des Marques Propres et en lien direct avec : Fournisseurs, Responsables Qualité, Bureau Packaging, Merchandiser, Acheteur, vous serez en charge de gérer le développement opérationnel et l'optimisation des produits à marque Monoprix.

Vous assistez les chefs de produits responsables de l'offre du corner \"prêt à manger\" dans toutes leurs missions.

Votre périmètre produits : une gamme de Prêt à consommer / Prêt à réchauffer comprenant 200 références ultra-fraîches (sandwiches, salades, plats cuisinés, desserts...), présentes dans tous les réseaux de l'enseigne : Monoprix, monop', monop'daily, monop'station, etc... avec à la fois de la marque de distributeur et de la marque nationale.

Vous assurez les missions suivantes :

produits en Private label ou en no name :

- Participez à la conception des nouvelles recettes des collections à venir (printemps/été 2022, automne/hiver 2022),
- Participez à la veille concurrentielle,
- Assurez l'élaboration des briefs produits auprès des fournisseurs,
- Gérez les appels d'offre,
- Participez à la dégustations et retravails des recettes,
- Négociez du prix d'achat,
- Assurez au développement des packagings (en lien avec les services internes et agence de créa),
- Collaborez à la mise en place des lancements magasins.
- Analysez des ventes produits,
- Gérez la casse et les actions diverses mises en place, etc...>