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Contenu de l'offre assistant chef de produit en alternance H-F chez Nutrixo
Description du poste
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Pour Grands Moulins de Paris, nous recherchons un(e) :
Assistant(e) Chef de Produit - Les Recettes de mon Moulin
En alternance
Basé à Ivry sur Seine (94) - Métro 7 et 14
Au sein de la direction Marketing Meunerie, vous interviendrez sur le déploiement et l'animation de notre marque de produits surgelés Les Recettes de mon Moulin à destination de la boulangerie artisanale.
A ce titre vous interviendrez sur les missions suivantes :
- Définition de la gamme de produits : bûches, galettes, brioches des rois
- Suivi des développements des innovations avec la R&D et la sous-traitance
- Création de la collection des fèves, couronnes et sacherie pour l'Epiphanie
- Elaboration du nouveau catalogue avec shooting photos
- Elaboration de briefs produits basés sur l'étude de la concurrence et des grandes tendances de consommation
- Suivi des développements produits avec la R&D et la sous-traitance dans le cadre d'innovations ou de refontes de gammes
- Création des supports de ventes pour la marque: briefs avec le studio graphique et shootings produits pour élaboration du catalogue, PLV et outils d'aide à la vente
- Analyse des tableaux de bord concernant le suivi de la rentabilité des différentes gammes ainsi que la gestion du P&L
- Veille concurrentielle
- Identification des nouvelles tendances de consommation pour être force de proposition
Description du profil
De formation Bac+5 type École de Commerce ou Master spécialisé en Marketing, vous avez une première expérience en tant qu'assistant(e) chef de produit avec une sensibilité toute particulière pour les produits agroalimentaires. Rigoureux, dynamique et créatif, vous êtes force de proposition et appréciez le travail en équipe. Vous possédez une bonne qualité relationnelle et avez pu mettre à l'œuvre votre sens de l'organisation et de la gestion des priorités.
