ADJOINT DE DIRECTION H/F EN CHARGE DE L'HEBERGEMENT EN HOTEL CLUB BORD DE MER
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Description du poste
HOTEL CLUB MENTON (06) RECRUTE UN ADJOINT DE DIRECTION EN CHARGE DE L'HEBERGEMENT H/F
L'établissement est situé en plein centre-ville de Menton à 350 mètres de la plage et à proximité immédiate des commerces et services. Sa capacité d'accueil est de 138 chambres soit 310 lits - 250 couverts/service sur la partie restauration/bar. Il a été en partie rénové il y a 3 ans, d'autres projets de rénovations et aménagement sont à venir.
Vous êtes garant de la qualité de l'accueil et de l'hébergement, conformément au cahier des charges. Vous êtes responsable des arrivées, des départs et de l'information clientèle. Vous vous assurez de la propreté des chambres et des espaces collectifs et gérez l'organisation de la blanchisserie. Vous managez l'ensemble des équipes de réception et de ménage, organisez et gérez les plannings de travail et de présence, vous vous assurez que l'ensemble des règles d'hygiènes et de sécurité sont respecté.
Dans la cadre du développement commercial, vous travaillez sur l'optimisation des ventes sur place (vente de séjours ou produits annexes) et vous exercez une mission de veille tarifaire sur les OTA. Vous superviser et/ou réalisez l'ensemble des tâches et suivis administratifs attenant à l'hébergement. En collaboration avec la Direction vous contribuez à élaborer le budget de fonctionnement de vos services et des investissements à venir.
Date de début de poste : Immédiate (contrat de 10 mois)
Poste logé en studio (avec AN Logement) - Restauration possible contre faibles retenues
Type de clientèle : seniors, groupes, hôtelière, corporate, évènementiel et courts-séjours
Configuration d'équipe : 7 personnes équipe réception + 12 personnes équipe ménage
Description du profil
Niveau : Bac+2 (BTS tourisme) ou RET/RESAT ou équivalent
Qualité : rigueur, organisation, relationnel clients, capacités managériales
Expérience exigée de 2 ans
