Consultez nos dernières offres similaires
Contenu de l'offre Assistant de direction F&B chez Pierre Hermé Paris
CDILe groupe Pierre Hermé Paris occupe une place privilégiée dans le monde de la gastronomie de luxe.
L'image de marque, la qualité des produits et de ses équipes, son réseau international de points de ventes en font l'un des acteurs majeurs de son secteur d'activités.
Nous recherchons
un(e) Assistant direction F&B pour le 86 Champs Elysées
Rattaché(e) au Directeur de la restauration, vous assistez l’équipe sur diverses missions.
Gestion :
Participer à la gestion du plan de salle, tenu et contrôle de la caisse, gestion des stocks et approvisionnements
Gérer et suivre les commandes sur notre outil interne
Gérer la facturation
Accueil clients et fidélisation :
Accueillir les clients selon les standards de service de la Maison Pierre Hermé et fidéliser la clientèle, garantir un niveau de statisfaction client
Management :
Participer à la gestion des planning des équipes
Gérer le suivi des équipes sur le logiciel de gestion du temps
Participer au management des équipes (animation d'équipe, veiller à la bonne cohésion de l'équipe, etc)
Commercial :
Participer au service, à l'accueil et au développement des ventes au sein du restaurant
Gérer les demandes B to B
Profil recherché :
*
Titulaire d’un Bac+3/5 en Hôtellerie Restauration, vous justifiez d’une première expérience réussie au sein d'un établissement haut de gamme.
Vous avez un excellent sens de l'accueil et du contact client. Vous êtes autonome, rigoureux, et avez de bonnes capacités à travailler en équipe. Vous maîtrisez les outils du pack office.
La maitrise d’In Design est un plus.
Bon niveau d’anglais
Type d'emploi : CDI
Langue:
anglais (Souhaité)
Quoi de neuf dans l'univers de l'emploi marketing, relation client et digital ?
Relations Publiques : quelles tendances en 2020 ?
La confiance est une ressource vitale pour naviguer dans l’ère VUCA : Volatile, Uncertain, Complex and Ambiguous. L’anticipation et le...
Lire la suite
Les clients du Black Friday se tiennent loin des magasins et dépensent en ligne plus de 7 milliards de dollars
WASHINGTON (Reuters) – Les acheteurs américains ont effectué plus d'achats en ligne le vendredi noir que dans le centre commercial, ce...
Lire la suite
La relation au temps de la Génération Z
Il est souvent évoqué que la génération Z a une autre relation au temps que les générations précédentes et que cette situation génère un...
Lire la suite
[Livre Blanc] La banque en 2020 : les 3 tendances à suivre pour améliorer son expérience client digitale
Comment personnaliser l’expérience client en profondeur, exploiter les retours UX et se préparer a l’arrivée du voice banking ?
