CHEF D'ÉQUIPE PRODUCTION (H/F)

Contenu de l'offre CHEF D'ÉQUIPE PRODUCTION (H/F) chez Labeyrie Fine Foods

CHEF D'ÉQUIPE PRODUCTION (H/F)




Présent depuis plus de 70 ans sur le bassin d'emploi de Haute Saintonge, le site de Jonzac (17) cherche à renforcer ses équipes en recrutant un Chef d'Equipe Production pour le Pôle Poissons Bruts.

Vos principales missions seront les suivantes :

Management et production

Vous encadrez une équipe de 15 à 40 salariés (l'effectif pouvant varier selon les pics d'activité) : accueillir et former les nouveaux opérateurs à leur poste de travail ; veiller à la motivation de votre équipe afin de respecter les objectifs de production et maintenir un bon climat humain… ;
Vous veillez à la bonne application du programme de production au niveau sécurité, qualité, quantité, productivité et délai tout en veillant à faire respecter les cadences, les départs et les temps de pause du personnel
Vous assurez de la bonne réalisation des contrôles, du respect des règles d'hygiène, de la conformité des produits (qualité organoleptique, texture, dosage, présentation, DLC, lot, traçabilité,) et veillez au respect des règles de sécurité
Vous rendez compte à votre responsable de votre activité à travers des indices de production journaliers (main d'œuvre, productivité, rendement) accompagnés de préconisations afin de rendre votre activité plus performante (analyser les dysfonctionnements et proposer des améliorations…)

Organisation

Être en interface régulière avec les différents services (RH, Santé & Sécurité, Maintenance, Qualité…)
Gérer en temps réel les indicateurs de performance des ateliers
Effectuer du reporting précis à la maille semaine et mois (indicateurs, causes, conséquences, plan d'action)

Amélioration continue

Analyser les problématiques et pistes d'amélioration
Participer à des chantiers d'amélioration continue
Être force de proposition

Communication dans son service et à l'extérieur

Réaliser journalièrement une communication d'activité et d'organisation (sur un support définit) avec son responsable
Réaliser une communication hebdomadaire sur la base du support en place
Connaissances ou parcours agroalimentaire
2 ans d'expérience minimum en management d'équipes de production
Leadership, aptitudes managériales
Challenger, orienté résultat, amélioration continue/recherche excellence
Connaissances en outils méthode/lean

Mutuelle d'entreprise - Participation/intéressement - 13ème mois - panier repas









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