Champagne Deutz

À propos

PLUS DE 150 ANS D’EXPERIENCE Situé à 3 km d’Epernay, entre les rives de la Marne et les pentes de la Montagne de Reims, Aÿ est le cru le plus anciennement célèbre de la Champagne viticole, comme l’atteste encore l’existence de vignes et de pressoirs ayant appartenu au Pape Léon X, à l’empereur Charles Quint, au Roi Henri VIII d’Angleterre et aux Rois de France Charles IX, François 1er et Henri IV, « le Sire d’Aÿ ». Le Champagne Deutz a été fondé en 1838 à Aÿ par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, issus tous deux de familles d’Aix -la-Chapelle où ils étaient respectivement nés en 1809 et 1811, sous le Premier Empire. Quand le fils de Jean Lallier, André, devient PDG en 1972, il hérita d’une Maison prospère, pourvue d’un stock confortable, de caves dotées d’équipements performants, d’un domaine constitué de vignes de la plus haute qualité - atteignant le niveau moyen remarquable de 97% dans l’échelle des crus champenois - et de l’affirmation d’un véritable « style Deutz », apprécié dans le monde entier. Aujourd’hui, passé et présent cohabitent harmonieusement à Aÿ, alliant Tradition et moyens modernes de management. Tout en maintenant et en recherchant constamment l’amélioration des moyens techniques mis en place par ses prédécesseurs, la nouvelle équipe de direction continue de renforcer les relations de la société avec ses partenaires-vignerons, leur rendant visite aux pressoirs et s’assurant qu’ils appliquent toujours les pratiques viticoles qui apportent la contribution décisive au style Deutz. « Champagne Deutz refuse d’être un champagne du passé », dit Fabrice Rosset, le nouveau Président Directeur Général. Et la même quête continue : allier la Tradition à la technologie pour créer des champagnes d’élégance, s’inscrivant dans le plus pur style Deutz.